Precio: $239.00
Descripción:
La miel monofloral Dzidzilché con chile ancho combina la intensidad floral de una miel de origen definido con el carácter suave y ligeramente ahumado del chile ancho, creando una experiencia de contraste sofisticada.
La infusión se realiza en frío para conservar tanto las propiedades naturales de la miel cruda como los compuestos aromáticos del chile. En ningún momento se aplica calor. Cada ingrediente es cuidadosamente seleccionado, lavado y desinfectado antes del proceso de maceración, garantizando limpieza y control en cada lote.
El resultado es una miel de perfil dulce con un fondo especiado sutil que aporta profundidad sin dominar el paladar.
Características destacadas:
• Base de miel monofloral Dzidzilché
• Infusión en frío sin calentamiento
• Chile ancho natural seleccionado
• Perfil dulce con matiz especiado y ahumado
• Elaboración cuidada y controlada
Sugerencias de uso:
Ideal para quesos, carnes, marinados o para integrar en recetas donde se busque un contraste dulce-especiado elegante.
Frasco con 500 gramos
